エットハミアメドとお料理しましょ♪ スローフードが好き!

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2010年 04月 03日

タブレ@フランスのカフェ

昨日タブレを作ったのですが、まだクスクスがあるし、野菜も残っているので今日もまたタブレ。
今日はパセリを入れないスタイルのタブレ。フランスでよく見るタブレを紹介。
このサラダはフランスのカフェやレストランで人気のメニューです!フランス育ちの僕もよく食べた味。
たまたまスーパーで枝豆が大袋100円だったので+枝豆を加えました。
他にも皆さん好みの野菜を入れてもらったらおいしいと思います。

★タブレ@フランスのカフェ★
材料(4人分)
クスクス 1カップ(200cc)
お湯 1カップ(200cc)
トマト 1個
アーリーレッド 少し
アボカド 1個
きゅうり 1本
レモン 1個(又はレモン汁 大さじ4杯ほど)
オリーブオイル 大さじ5杯ほど
塩 少し
胡椒 少し
+枝豆
1.クスクスを準備。ここ
2.ボールに、小さく四角に切ったトマト、アボカド、きゅうり、茹でた枝豆を入れて混ぜる。
3.2のボールにクスクス、レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒を入れてよく混ぜる。出来上がり!
ベスミッラ♪エットハミアメド
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by moroccantable | 2010-04-03 18:58 | 世界料理